Piwolog radzi ...

Masz problem? Idź do piwologa!

Category: Degustacja (page 2 of 20)

Birradamare LaZiaAle :: Piwne osobliwości

Birradamare Laziaale

Tym wpisem rozpoczynam nowy cykl pt. „Piwne osobliwości”. Będę w nim prezentować piwa cokolwiek dziwne – z dodatkami, których nikt przy zdrowych zmysłach do piwa by nie dodał.

Na początek piwo z włoskiego browaru Birradamare, w którego składzie znalazły się … Continue reading

Black Rob, Twigg :: Piwo tygodnia

Twigg Black Rob

Browar Twigg powstał w zeszłym roku, ale do tej pory nie miałem styczności z jego piwami. Browar jest w pewnym sensie wyjątkowy – sprzęt, piwowar i pomysły na piwo są tutaj zgoła inna niż w całej reszcie „Polskiej Piwnej Rewolucji”. Tyle tytułem wstępu. Zapraszam przed ekran:

Continue reading

Nelson Sauvin, Birbant :: Piwo Tygodnia

Nelson Sauvin Birbant

Nelson Sauvin to odmiana chmielu z Nowej Zelandii ceniona za unikatowy i złożony aromat. Mówi się, że przypomina jasne owoce, ale także … naftę! Nie mogłem się zatem oprzeć pokusie, by to sprawdzić. Sprawę ułatwił Browar Birbant, który wypuścił piwo chmielone wyłącznie tą odmianą. Zapraszam do degustacji. Continue reading

Elixir, Le Baladin :: Piwo tygodnia

Elixir, Le Baladin

1000 fanów na Facebooku i ponad 500 subskrybcji na YouTube. To dla mnie wielkie wyróżnienie, które postanowiłem odpowiednio uczcić. Na „Piwo tygodnia” wybrałem coś specjalnego. Elixir z włoskiego browaru Le Baladin został przefermentowany drożdżami używanymi przy produkcji szkockiej Whisky z Islay. Czy to dobry pomysł? Czy takie drożdże potrafią wyprodukować dobre piwo? Czy to w ogóle do piwa podobne? Przekonajmy się! Continue reading

Quatro, Pinta – Piwo tygodnia

Quatro Pinta

Nazwa piwa zdradza niewiele. Quatro mi się osobiście kojarzy z piwem poczwórnym, a jak poczwórne, to quadrupel. Tutaj znaczenie jest jednak nieco inne. Ze względu na mocno podkręcone parametry można je śmiało nazwać poczwórnym IPA, choć oficjalnie na etykiecie stoi „Special Double IPA”. Nazwa z włoskiego, bo legenda głosi Continue reading

Komes Podwójny Ciemny w dwóch odsłonach

Jakiś czas temu Browar Fortuna rozszerzył serię Komes o piwa nawiązujące (przynajmniej nazwą) do piw belgijskich. Mamy zatem „Podwójny Ciemny”, „Potrójny Złoty” oraz „Poczwórny Bursztynowy”. Dla mnie skojarzenie jest jednoznaczne – dubbel, tripel i quadrupel. Niestety już pierwsze starcie z Komesem Potrójnym rozwiały moje marzenia o porządnych i względnie tanich „belgach”. Resztę piw zakopałem głęboko w garażu, ale i na nie przyszła pora. Dzisiaj na tapecie Komes Podwójny Ciemny w dwóch wydaniach – starszym (już po terminie) i młodszym. Wszystko po to by sprawdzić czy jest sens leżakować te piwa i czy czas ma szansę zrobić z nich arcydzieła belgijskiej sztuki piwowarskiej. Ciekawi? No to zapraszam:

Piwo tygodnia: Weihenstephaner Vitus

Weizenbock, czyli inaczej koźlak pszeniczny, to propozycja dla tych, którzy pragną odpocząć nieco od „piwnej rewolucji” i choć raz zachwycić się aromatami innymi niż chmielowe. Czy takie piwo musi być nudne? Czy tradycyjny piwny styl może zachwycić? O tym w dzisiejszym odcinku. Zapraszam.

Premiera Muerto na Targach Piwnych

Podczas Poznańskich Targów Piwnych udało mi się porozmawiać z Markiem Kamińskim z Browaru Kingpin. Jest trochę o premierowym piwie, o pomysłach, no i kilka słów o planach na przyszłość. Zapraszam.

Wszystkie Teku bym wyjebał w piźdiec!

Szkło

Przeczytałem tekst kolegi po fachu i się wkurzyłem lekutko. Nie, że go nie lubię czy mam jakieś osobiste pretensje, po prostu doszliśmy do momentu, w którym warto się zastanowić. Zastanowić nad tym po co starożytni wymyślili piwo i czym jest ono dla nas dzisiaj.
Continue reading

Sweet Nygus, Solipiwko – Propozycja na Stout Day

Jutro obchodzimy wielkie święto – International Stout Day – czyli po naszemu Międzynarodowy Dzień Stoutu. Z tej okazji przyłączam się do promocji tego ciągle niedocenianiego w naszym kraju piwnego stylu. Warto się w ten dzień przemóc i spróbować czegoś smoliście czarnego. Moja propozycja to nowość na naszym rynku – Sweet Nygus – czyli mleczny stout z Browaru Solipiwko:

Older posts Newer posts

© 2017 Piwolog radzi …

Theme by Anders NorenUp ↑