Piwolog radzi ...

Masz problem? Idź do piwologa!

Category: Dobre rady (page 2 of 4)

Po co komu piwne style?

Skąd się wzięły różne gatunki piwa? Kiedy i w jakich okolicznościach powstały pierwsze zestawienia piwnych stylów? Czy katalogowanie piwa jest w ogóle potrzebne i w jaki sposób może z niego czerpać przeciętny piwosz? O tym dowiesz się z mojej prelekcji wygłoszonej podczas Poznańskich Targów Piwa. Zapraszam:

Piwolog odpowiada … czyli Q&A

Założyłem konto na ask.fm by prowadzić z wami dyskusje. Pierwszego dnia nazbierało się tyle tego, że postanowiłem nagrać Q&A. Zapraszam do oglądania i komentowania, a także do męczenia mnie kolejnymi pytaniami. Najlepiej na Ask.fm albo w komentarzu pod filmem.

Wszystkie Teku bym wyjebał w piźdiec!

Szkło

Przeczytałem tekst kolegi po fachu i się wkurzyłem lekutko. Nie, że go nie lubię czy mam jakieś osobiste pretensje, po prostu doszliśmy do momentu, w którym warto się zastanowić. Zastanowić nad tym po co starożytni wymyślili piwo i czym jest ono dla nas dzisiaj.
Continue reading

Piwo za drogie? Ukradnij je sobie!

fot. Andrew Becraft (http://bit.ly/1n0qbTo)

fot. Andrew Becraft (http://bit.ly/1n0qbTo)

Rzemieślnicze piwo jest produktem ekskluzywnym i często trzeba za nie słono zapłacić. W końcu to „ręczna” robota piwowara-artysty, a za wybitne dzieło wypada odpowiednio zapłacić. Dochodzi też oczywiście kwestia skali oraz czasu, jeżeli piwo było na ten przykład długo leżakowane. W ten sposób za niektóre piwa przychodzi zapłacić kilkadziesiąt, a w szczególnych przypadkach nawet kilkaset złotych. Są tacy, którzy wydają taką kasę bez mrugnięcia okiem, ale umówmy się, większość z nas boli, by za butelkę piwa zapłacić więcej niż 10 czy 20 złociszy. Continue reading

Lato piwowarów, czyli eksplozja w moim browarze

Są takie dni, że wszystko się wali. I dzisiaj ja mam właśnie taki dzień. Co ciekawe cała dramaturgia skupiła się wyłącznie wokół mojego domowego browaru. Po raz kolejny okazuje się, że lato to nie jest dobry okres dla piwowara-amatora.

Pewnie już się nie możesz doczekać żeby zobaczyć co tak pięknie skopałem? Zapraszam zatem do krótkiej relacji:

150 powodów, by się wybrać do Wrocławia

Festiwal Dobrego Piwa

W dniach 9-11 maja odbędzie się we Wrocławiu moja ulubiona krajowa impreza piwna – Festiwal Dobrego Piwa. To już piąta jego edycja i czwarta, na której mam nadzieję się pojawić. Mam wielki sentyment do tej imprezy. Dlaczego? O tym właśnie dzisiaj słów kilka. Continue reading

Szkło do piwa

Byle jakie piwo można wypić byle jak. Jeśli jednak sięgacie po coś wyjątkowego, to będzie dużo lepiej smakować podane w odpowiednio przygotowanym i dobranym szkle. W kilku słowach opowiem wam dzisiaj w jakie szkło powinien się zaopatrzyć poszukiwacz nowych smaków. Bardzo ogólnie, bez snobizmu i wchodzenia w detale. Zapraszam:

Browary automaty

Kac

Po sobotnim balu nie mam ani mocy ani wyglądu, by siadać przed kamerą. Mam za to kilka przemyśleń, którymi dzisiaj się z wami podzielę w formie pisanej. Kwestia tyczy się wielkich koncernowych browarów. Po „lekturze” jednego z piw zacząłem się zastanawiać gdzie się podziali pracownicy browaru, kontrola jakości i tego typu rzeczy. Czy koncernowy zakład produkcyjny to w dzisiejszych czasach automat? Czy tam jeszcze w ogóle pracują żywi ludzie? Continue reading

Co na Walentynki?

Dzisiaj odcinek o piwie na Walentynki, a jeśli nie obchodzicie, to ogólniej – o piwie dla kobiet. Chociaż pewnie znajdzie zastosowanie także dla płci brzydszej, bo część przedstawionych prawd jest dość ogólna. Zapraszam do oglądania i komentowania:

Mityczne piwne granaty

Piwny Granat

Dzisiaj słów kilka o piwnych granatach, nad którymi unosił się mocno Tomek Kopyra (EDIT: usunął swój film, bo uznał, że może być dla niektórych obraźliwy). Chodzi o przegazowane piwo, które potrafi wybuchnąć i zranić kogoś. W komercyjnym świecie zjawisko występuje rzadko, ale zdarza się. W piwowarstwie domowym (ale też rzemieślniczym) nie wolno tematu lekceważyć. Na to chciałbym was dzisiaj uczulić. Zatem zapraszam miłośników mocnych wrażeń, a w szczególności piwowarów domowych do lektury dalszej części moich wywodów. Continue reading

Older posts Newer posts

© 2018 Piwolog radzi …

Theme by Anders NorenUp ↑