Piwolog radzi ...

Masz problem? Idź do piwologa!

Category: Piwne wieści (page 2 of 7)

Beer Wars po polsku

Beer Wars

„Beer Wars” to dokument z 2009 roku o walce na rynku piwa w USA. Obrazuje on zmagania rzemieślniczych browarów z koncernami i demaskuje nieczyste zagrywki, jakich te drugie się imają, by utrudnić rozwój konkurencji. Nasz rynek piwny jest łudząco podobny do tego, który istniał w USA jakieś 30 lat temu. Tam, jak i tu, rynek podzieliły pomiędzy siebie trzy wielkie koncerny. Tam, jak i tu, w piwnym świecie wiało nudą, a na rynku dominował wyprany ze smaku jasny lager. Po czym, tam jak i tu, zaczęły powstawać nowe browary warzące trunki niesztampowe dla ludzi wymagających od piwa czegoś więcej niż tylko alkohol. Czy zatem i w Polsce doczekamy się wojny Dawida z Goliatem? Czy nasze koncerny będą grać nieczysto, by tylko utrudnić życie konkurencji? A może to się już dzieje? Continue reading

Nowy Browar Szczecin – wywiad i pierwsze warzenie

Nowy Browar Szczecin

Ten materiał rodził się w wielkich bólach. Nagrany niemal dwa miesiące temu nie miał szczęścia. Awaria dysku, utrata części materiału i montażu, w końcu spore problemy z dźwiękiem oraz utrata prawie gotowych napisów.

W końcu jednak jest. Continue reading

Po co komu piwne style?

Skąd się wzięły różne gatunki piwa? Kiedy i w jakich okolicznościach powstały pierwsze zestawienia piwnych stylów? Czy katalogowanie piwa jest w ogóle potrzebne i w jaki sposób może z niego czerpać przeciętny piwosz? O tym dowiesz się z mojej prelekcji wygłoszonej podczas Poznańskich Targów Piwa. Zapraszam:

Premiera Muerto na Targach Piwnych

Podczas Poznańskich Targów Piwnych udało mi się porozmawiać z Markiem Kamińskim z Browaru Kingpin. Jest trochę o premierowym piwie, o pomysłach, no i kilka słów o planach na przyszłość. Zapraszam.

5 powodów, dla których nie warto jechać na Warszawski Festiwal Piwa

Jestem oazą spokoju, ale i mnie czasami wkurw bierze. Wtedy zamykam się w garażu i krzyczę do kamery, żeby wyrzucić z siebie całe zło. Niestety nastąpiło nieoczekiwane i nagranie wylądowało na YT. Ktoś wie jak to usunąć?

Nowy Browar Szczecin

W moim pięknym mieście powstaje Nowy Browar Szczecin. Jako jeden z nielicznych miałem okazję zwiedzić go przed otwarciem. O planach, historii budynku, piwie, piwowarze i wielu innych ciekawych rzeczach opowiedział mi jeden z inwestorów – Rafał Kaczmarek. Zapraszam do wysłuchania i oglądania. W filmie zobaczycie kilka widoków budującego się jeszcze browaru. Zapraszam.

P.S. Wkrótce pierwsze warzenie i kolejny materiał z browaru. Stay tuned.

Dlaczego nie pojadę na Oktoberfest?

Źródło: Flickr/CC

Źródło: Flickr/CC

Ostatnio, po raz kolejny, ktoś mnie zapytał czy nie wybieram się na Oktoberfest. Odpowiedź była taka jak zawsze – kategoryczne, niepodważalne, stanowcze – NIE. Niektórych to może zdziwi, ale tylko mniejszość przytaknie ze zrozumieniem. Dlatego piszę ten tekst, żeby każdemu z was uświadomić czym jest to święto i dlaczego mnie tam nie ciągnie.

Continue reading

Szaleństwa piwnych wariatów

Beer Geek Madness

Beer Geek Madness to całkiem nowa wrocławska impreza dedykowana piwnym odmieńcom szukającym nowych, intensywnych piwnych wrażeń. Zarówno formuła, jak i miejsce oraz oprawa różnią się tutaj od innych piwnych eventów organizowanych w różnych zakątkach naszego kraju. Dlaczego?
Continue reading

Global Craft Beer Festival, Berlin

Global Craft Beer Festival to nowa impreza dla piwnych geeków, która odbyła się po raz pierwszy 26 lipca 2014. Festiwal organizowany jest przez Global Association of Craft Beer Brewers, w skrócie GACBB. To młoda organizacja zrzeszająca browary rzemieślnicze z całego świata. Za zadanie przyjęła sobie ułatwianie współpracy między browarami, ale także organizację konferencji, konkursów i festiwalów.

Ja wziąłem udział tylko w części festiwalowej, natomiast w dniach poprzedzających odbyła się konferencja dedykowana piwowarom-rzemieślnikom oraz finał konkursu piw rzemieślniczych. Z pełnymi wynikami tego ostatniego możecie się zapoznać tutaj, ja natomiast zapraszam was do mojej video-relacji w czterech odsłonach:

Wara od ceny piwa!

fot. Thiago Jacomasso (http://bit.ly/1ucLQgs)

fot. Thiago Jacomasso (http://bit.ly/1ucLQgs)

Wybory coraz bliżej, a jak święto się zbliża, to trzeba wyciągnąć najlepszą kiełbasę na stół. I tak nasi wspaniali rządzący, zaczęli nam się dobierać do piwa. Konkluzja jest taka, że piwo jest zbyt tanie i przez to rozpija nam się młodzież i oczywiście natychmiast coś z tym trzeba zrobić. Doprawdy? Continue reading

Older posts Newer posts

© 2018 Piwolog radzi …

Theme by Anders NorenUp ↑